Torgdagen er ein årviss merkedag for bymann og stril. Denne dagen syder Torget og Vågen av liv, lyd, lukt og opplevingar. Kystkulturen innanfor fleire område er synleg gjennom store og små båtar,
song, musikk, stev, historiar, fiske, tradisjonsmat, og tradisjonshandverk for både kvinner og menn.

Langs alle kaikantar ligg små og store tradisjonsbåtar, og på Torget er folk kledd i gamaldagse klede.
Torgdagen i Bergen er ein festdag som er gratis og tilgjengelig for alle.