Elevane skal

• Planlegge, gjennomføre og dokumentere praktiske oppgåver
• Få kunnskap om relevante materielaer, utstyr, tenester og økonomi.
• Få kunnskap om HMS
• Lære samarbeid og service, halde orden, samarbeide og følgje etiske normer.

Det er ulikt frå år til år kva fag ein startar på dei ulike trinna.

Det kan være TIP, byggfag, naturbruk/hundebruk, media og kommunikasjon, mat og restaurantfaget.